Kadınlar pekmez yapımına başladı

1.6B İzlenme • 5 yıl önce
Tekirdağ 'da pekmez için ayrılan üzümlerin kazanlarda kaynatılmasına başlandı.Bağlarda toplanan üzümlerin bazıları satış için hallere gönderilirken, bazıları da kışlık pekmez yapımı için ayrılıyor.Pekmez için ayrılan üzümler ezilip suyu sıkıldıktan sonra, kıvamını yakalaması için temiz killi toprak eklenip, dinlendirmeye bırakılıyor.