Çiğ köfte tehlike saçıyor: Salmonella ve bağırsak kökenli bakteri bulundu

15.9B İzlenme • 1 yıl önce
Çukurova Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Işıl Var'ın yaptığı araştırmada, çiğ köftede insan sağlığını etkileyecek bakterilerin bulunduğu açıklandı.